黒ゴマ入り牛タンビスケットの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには自分で作る必要があります。以下に紹介する黒ゴマ入り牛タンビスケットは、自分で作るのに最適です。

1. 油生地の材料とショートブレッドの材料を均一に混ぜます。油生地の材料は、作業を始めると少し粘り気があります。滑らかになり粘り気がなくなるまで、強く混ぜます。蒸しパンの生地のように、水が少なすぎると、出来上がったパンはパサパサした食感になってしまいます。冬場は20度くらいのお湯と油を塗っても良いでしょう。夏は冷たい水と麺類が使えます

2. 次のステップに進む前に、両方の生地を 30 分間休ませます。発酵させた生地は冬場は少し固いので、しばらくは手でこねるとよいでしょう。軟化操作

3. 生地をパイ生地で包む

4. 包んだら口を閉じる

5. 長方形に丸める

6. 三つ折り

7. 折りたたんだ生地を四角形に丸める

8. 片側から巻き上げる

9. 巻いた後、端を上に押して平らにします。

10. 次に、手でつまんで生地を薄くし、長くします。

11. 8つの部分に分ける

12. 黒ゴマを揚げたとき、火が通っているかどうかはどうやってわかりますか?白ごまの場合は皮が少し黄色くなります。黒ごまの場合は、しばらく炒めた後、ごまを手でつまんで潰すと香りが立ちます。調理済みです。必ず弱火で炒めてください。強火で炒めると焦げてしまいます。ゴマを揚げるのには時間がかかりますので、急がないでください。

13. 小麦粉も同様に炒めます。小麦粉が黄色くなり、香りが出てきたら出来上がりです。フィリングの材料をすべて均等に混ぜます

14. ボール状に練り、8つに分ける

15.生地の一部を取り、中身を包む

16. 牛タンの形に丸める

17. ケーキをベーキングパンに入れる

18. オーブンを200度に予熱し、色がつくまで15～20分焼く。

19. 卵液がないので、パンケーキの色は少し白くなります

20. 焼きたてのケーキは特に崩れやすいので、冷めてラードが固まってからの方がよいでしょう。

編集者の紹介文を読んだら、黒ゴマ入り牛タンビスケットに興味を持つ友人は多いと思います。あなたも作ってみたくなりましたか？