野菜オムレツのレシピ

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、この野菜オムレツの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作った方がさらにおいしくなると思います!

1.1 野菜の皮をむいてきれいにし、細切りにして少量の塩を加えてしばらくマリネします。卵3個と小麦粉大さじ3杯を混ぜてよく混ぜます。ネギをみじん切りにします。

2.2 野菜の選択肢は多様化できます。にんじんやズッキーニなどもお選びいただけます。

3. 千切りにした野菜を小麦粉と卵の混合物に加え、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

4. 目玉焼きの型をノンスティックフライパンに置き、真ん中にオリーブオイルを数滴垂らし、野菜生地をスプーン1杯加え、スプーンで均等に広げます。しばらく火にかけて揚げ、少し形が整ったら型から外します。

5. 片面を焼いた後、裏返して両面が軽く焦げ目がつくまで焼きます。ハート型のオムレツを2～3個同時に揚げることができます。

これまで料理をしたことがない方も、野菜オムレツのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも作ってみて、興味と愛着を育んでください。