自家製黒ゴマ団子の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。では、私と一緒に、自家製の黒ゴマもち米団子の作り方を学んでみましょう。

1. 小麦粉以外の材料をすべて混ぜ、ミキサーでペースト状にします（ミキサーがない場合は、ゴマを細かく砕いてください）。

2.1 もち米粉を沸騰したお湯で茹で、生地になるまでこねる（柔らかすぎない程度に）

3.2 揚げ麺を加えてこね、小さなボール状に丸める

4. 生地を少し取り、こねて丸めます。親指で穴を開け、ボールの中に詰め物を入れます。包んで丸い形にこねます。お湯を沸かし、もち米のボールが浮くまで茹でます。溶き卵を注ぎ入れます。1分間加熱し、火を止めて砂糖を加えます。

自家製黒ゴマ団子の作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。