100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか?では、チョコレートあん団子の作り方をお教えします。 1. ボウルにもち米粉を入れます。 2. 砂糖とココアパウダーを加えます。 3. よくかき混ぜます。 4. ゆっくりと温水を加えます。 5. 生地をこねて砂糖を加え、20分間放置します。 6. あんこを細かく切り分けて丸めます。 7. もち米粉を少し取って平らに伸ばし、あんこで包みます。 8. ボウルにもち米粉を入れ、包んだもち米団子をボウルに入れて、ボウルをゆっくり振って丸くします。 9. 出来上がった餃子を取り出します。 10. 鍋に水を入れて沸騰させ、もち米の団子を入れます。沸騰後7分ほど煮ます。もち米の団子が大きく浮き上がってくれば出来上がりです。 11. ボウルに盛り付けてお召し上がりください。 今日は編集長の紹介を見てください。実は外で食べるチョコあん団子は、作るのはそんなに難しくないんです。手順もとっても簡単。おうちでヘルシーに作ってみませんか? |
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