動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それではレモンサーモンの作り方をご紹介します。 1. 冷凍サーモンを冷蔵庫で一晩置いて解凍する 2.12 すすいでキッチンペーパーで拭き取る 3.21 鮭の両面に塩をすり込む 4. 魚の両面にレモン汁を塗る 5. 黒コショウ、刻んだハーブ、少量の料理用ワインを振りかけ、冷蔵庫で30分ほどマリネする。 7.アスパラガスを洗う 8. フライパンにオリーブオイルを入れて炒め、黒コショウをふりかけてお召し上がりください。 上記の手順からわかるように、レモンサーモンは作るのが難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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