コーンピーナッツポークリブスープの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、トウモロコシ、ピーナッツ、豚スペアリブのスープの作り方を私から学んでください。

1. 水を沸騰させ、鍋にスペアリブと生姜のスライスを加えてしばらく炒め（魚臭さを取るため）、鍋から取り出して置いておきます。キノコは事前に水に浸して置いておきます。 （キノコは省くこともできます）ピーナッツを洗い、トウモロコシとニンジンを細かく切って置いておきます。

2. 準備した材料を電気圧力鍋（圧力鍋でも可）に入れ、生姜のスライス、ナツメ、マッシュルーム、少量の塩を加えます。電気圧力鍋を約45〜50分間調理するように設定します。

3.保温に切り替えた後、まだ蓋を開けず、鍋の中でスープを20分ほど煮込みます。空気圧がなくなったら蓋を開け、クコの実、みじん切りにしたネギ、塩などの調味料を加えると、香り豊かで美味しいピーナッツコーンポークリブスープの完成です~~~~~~~

今日は私が長年大切にしてきたトウモロコシ、ピーナッツ、豚スペアリブのスープを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。