豚肉の唐辛子炒めの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。豚肉とピーマンの炒め物のレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. 脂を洗い、15分ほど煮て取り出し、薄くスライスする

2. ピーマンを洗って置いておく

3. ニンニクの芽を洗って切り、生姜とニンニクをみじん切りにする

4. フライパンに少量の油を入れ、肉を炒めます。油が大量に沸騰したら、余分な油を捨て、調理に適した量の油だけを残します。

5. 生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、その後、麝香豆ペーストと少量の醤油を加えて数回炒める。

6. ピーマンを加えて、ピーマンが柔らかくなるまで炒め続けます。

7. ニンニクの芽を加えて数回炒める

8. 最後に、塩とMSGを加えて味を整え、お召し上がりください。

これで杭州唐辛子入り豚脂炒めのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。