乾燥豆で煮込んだ豚スペアリブの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、豚バラ肉を乾燥豆と一緒に煮込む方法を紹介します。

1. 写真のように乾燥した豆。

2.50g 6時間以上浸し、洗って水気を切る。

3. リブを湯がいて置いておきます。

4. フライパンに油を熱し、スペアリブを加えて炒め、次にみじん切りにしたネギ、生姜、十三香辛料、醤油を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 豆を加えて約1分炒め、塩を加えて3杯分の水を注ぎ、強火で沸騰させ、弱火で約30分煮ます。

6. サーブする。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、乾燥豆と豚スペアリブの煮込みを作ってみましょう。