オーブン焼きソーセージの作り方は何ですか？

日常の食事では、焼きソーセージは一般的なおやつです。焼きソーセージの主な材料は豚肉です。味がとても良いだけでなく、栄養価も高く、体に必要なタンパク質と一定量の脂肪を補給できます。オーブンは一般的な家庭用電化製品であり、オーブンで簡単に焼きソーセージを作ることができます。方法も非常に簡単です。

オーブンで焼いたソーセージの作り方は？

電気オーブン版ソーセージ

主な材料: グリルソーセージ4本

補助オイル適量

ソーセージはあらかじめ取り出して解凍しておきます。

ソーセージをアルミホイルを敷いたベーキングラックに置き、油を塗ります。

オーブンを200度に予熱し、中段に置いて5分間焼きます。

ソーセージを取り出し、再度油を塗ります。

さらに10分焼くと、香ばしい焼きソーセージがオーブンから出てきます。

自家製ソーセージ（オリジナルオーブンバージョン）

材料

肉 1500g（脂身と赤身が少しあるのが望ましい）、塩 25g（小さじ約5杯）、砂糖 80g（大さじ約6.5杯）、赤ワイン 60g（約1/4カップ）、生姜 1かけら（小さめのほうがよい）

道具：。

練習する

ステップ 1: 肉を 1.5cm 角に切り、調味料をすべて混ぜて置いておきます。

2 番目のステップは、購入したケースを温水に約 15 分間浸し、ケースの一方の端をウォーターボトルの口に置き、もう一方の端で結び目を作ることです。

3番目のステップは浣腸です。詰め込みすぎには注意しましょう。詰める際は、空気の入っている部分に爪楊枝で小さな穴を開けてください。全体に詰め終わったら、適当な大きさに切って木綿糸で縛ってください。肉を切るのに1時間かかりましたが、詰め終わるまで10分ちょっとしかかかりませんでした！とても満足でした！

ステップ 4: 華氏 170 度 / 摂氏 76 度で 12 ～ 13 時間焼きます。滴り落ちる油をキャッチするために、グリルの下にワックスペーパーまたはアルミホイルを敷きます。

グリルしたポークソーセージ

材料

豚ソーセージ500グラム、ニンニク、醤油、ごま油適量。

練習する

1. ソーセージを洗い、それぞれを3等分し、竹串で1本あたり4～5本ずつ紐状にします。

2. 串に刺したソーセージをオーブンに入れて焼きます。焼いている間に1～2回裏返して、中まで火が通ったら取り出します。

3. ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、醤油とごま油を加えてソースを作ります。食べるときにディップとして使えます。

ヒント

特徴

香りが溢れ、味わいも魅力的です。

料理のヒント

ソーセージは厚いので、完全に焼くためには何度か裏返す必要があります。