干しうなぎと冬瓜のキャセロールの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。あなたも完璧を追求するなら、編集者に倣って干しうなぎと冬瓜の煮込みの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.1 冬瓜の皮をむき、切り分ける

2.2 干したウナギを細かく切り、洗ってきれいな水に30分以上浸します。

3. フライパンに油を少し入れ、生姜のスライス、スターアニス、砂糖を加える

4. 揚げたてに香りと糖色がついたら、水気を切った鰻、料理酒、ネギを加えます。

5. 干し鰻を混ぜ、料理酒が蒸発したら冬瓜を加える。

6. 冬瓜に醤油をかけてよく混ぜ、少量の水を加え、好みに応じて塩を加え、強火で沸騰させ、冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。

世の中には干しうなぎや冬瓜の煮込み料理が好きな人はたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。