一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次に、からし菜のスープの作り方を紹介します。 1.12 からし菜を購入し、洗って細長く切る 2.21 ニンニクをスライスし、骨付きスープ(チキンスープでもOK)を事前に煮ておく 3. フライパンに冷たい油を入れて40%になるまで熱し、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒める。 4. マスタードグリーンを加えて均等に炒める 5. からし菜の色が変わって生になったら、豚バラ肉のスープに加えます。 6. 鍋に蓋をして2~3分煮る 7.最後に塩とチキンエッセンスを加える 8.盛り付けるときに、水に浸したクコの実を飾りとして加える キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちはからし菜のスープを作るために台所へ行きました。 |
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