ツナライスのレシピ

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずはツナご飯のレシピについてお話したいと思います。

1.1 東源マグロ缶を小さじ2杯分取り出し、完成品のボウルに入れて潰します。塩、MSGを少々、白酢を2滴加えて、さらに潰します。最後にオリーブオイル大さじ2杯を加えてよく混ぜます

2.2 フライパンにオリーブオイルを少々入れて熱します。弱火でフライパンの底に油を均等に広げ、卵を割り入れて塩を少々振りかけ、フライパンの底を平らにします。パイ生地になります。調理が終わったら、細切りにします。同時にレタスと海藻も切ります。 （千切りにする場合は、野菜を先に切ってから卵を切るのがベストです）

3. 上に温かいご飯を盛り、千切り野菜をのせ、真ん中にできたてのツナを注ぎます。ご飯が冷めないように注意してください。

4. 1の千切りを3つ、順番にご飯の上に乗せ、上からドレッシングを絞り、白ゴマをふりかける。食べる前によく混ぜてください。シンプルですが、とても美味しいです。 （最初の3枚の写真はネットから拝借。最後の写真は私が作ったものです。熱いうちによくかき混ぜて食べてください。）

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。ツナご飯のレシピをマスターして丁寧に完成させれば、「一挙両得」の夢も実現できます。