スパイシーで酸っぱいポテトライスの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒に、辛くて酸っぱい千切りポテトライスの作り方を学びましょう。

1.12 残ったご飯を蒸します。ボウルの底に油を塗っておくと、型から取り出すのが難しくなります。

2.21 ジャガイモをすりおろし、水に浸して余分なデンプン質を取り除きます。

3. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、ピーマンを細切りにする

4.鍋に油を入れ、コショウを少々とみじん切りにしたネギとニンニクを加えて炒める

5. 千切りにしたジャガイモを加えて炒めます。千切りにしたジャガイモのでんぷん質がフライパンにくっつくので、必要に応じて水を加えてください。

6. 白酢（私は酸っぱいものが好きで、白酢自体はあまり酸っぱくないので多めに入れます）、千切りにしたピーマン、塩、チキンエッセンスを加えます。フライパンから取り出す

7. ご飯を皿に盛り、その上に揚げた細切りジャガイモとハムを数枚乗せます。お好みのディップソース、サラダドレッシング、またはケチャップを加えます。

酸辣千切りじゃがいもご飯の作り方を注意深く読んだら、きっとすでに自分なりの理解と習得ができているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。