黒オートミールと緑豆ペーストの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは黒オートミールと緑豆ペーストの作り方をご紹介します。

1.1 緑豆200gを取り出します。洗う必要はありませんが、きれいな水ですすいでください。

2.2 私が選んだ緑豆は、色も大きさも均一で、調理しやすく柔らかくなる高品質のものです。圧力鍋を使わずに豆ペーストを調理できるように、より良い品質の豆を選ぶことをお勧めします。

3.1 黒オートミールを水ですすぎ、落ち着かせます。不完全なオートミールは浮き上がってくるので捨てます。オートミールはどれも完全な状態である必要があります。

4.2 黒オート麦にも高品質の原材料を使用しています。調理済みのオート麦の使用はお勧めしません。生のオート麦を緑豆と一緒にしばらく調理すると、風味が吸収されて味が良くなります。

5. 緑豆をまず煮ます。小さな鍋に水を入れすぎないでください。沸騰したら天然の氷砂糖を加えます。覚えておいてください、私たちは緑豆のスープを飲むのではなく、豆ペーストを食べたいのです（水が沸騰したら、火力を調節して煮てください）

6. 緑豆が膨らむまで約15分かかります。洗った黒オートミールを鍋に入れて一緒に調理します。

7. 鍋が沸騰して氷砂糖が完全に溶けるまで待ちます（小さなボウルに注ぎ、冷ましてからお召し上がりください）

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事のご紹介により、黒オートミールと緑豆のペーストを自分で作ることができるようになりました。