ナツメとヤムイモの調理方法

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次に、ナツメと山芋の煮込み料理を紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1.12 材料を準備します。

2.21 ナツメを洗い、水に30分ほど浸します。

3. 山芋の皮をむき、スライスして、流水で山芋の表面の粘液を洗い流します。

4. 鍋に水を入れ、沸騰したら山芋を入れ、2分ほど茹でたら取り出します。

5.1 ナツメとヤムイモをお皿に入れて、電気圧力鍋で10分間蒸します。

6.2 ナツメをさらに5分煮る

7. 小さなボウルに少量のコーンスターチとトマトソースを入れ、少量の冷水を加えてよく混ぜます。

8. 鍋に少量の油を入れ、用意したソースを注ぎ、弱火でヘラを動かしながらソースがとろみがつくまで炒めます。

9. 火から下ろし、蒸した野菜にスープを注ぎます。

10. 甘い味がお好みの場合は、ソースに適量の砂糖を加えてください。

ナツメと一緒に煮込んだ山芋は美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。