揚げレンコンのレシピ

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。さて、レンコンのスライス揚げの作り方をお教えします。

1. 肉詰めに、みじん切りにした生姜、チキンエッセンス、塩、砂糖、料理酒、醤油、コショウ、少量の油を加えてよく混ぜます。

2. レンコンの皮をむき、写真のように切ります。

3. レンコンのスライスに肉を詰める

4. 卵を溶き、適量の水を加えてよく混ぜ、塩を少し加え、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えてペースト状に混ぜる。

5. ひき肉を詰めたレンコンのスライスを卵液に浸し、熱い油で両面がきつね色になるまで揚げます。盛り付ける際に刻んだネギを散らし、お好みのソースにつけて食べても、そのまま食べても美味しいです。熱々で皮はパリパリ、中は肉の旨味が詰まっていて最高です。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、揚げレンコンケーキを作ってみましょう。