スパイシーな揚げカタツムリの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、最高の励みになります。今日は、スパイシーソースで炒めたカタツムリの作り方を紹介します。これで、成功の喜びをもう一度体験して楽しむことができます。

1. 最初のステップ：自家製チバチリ。これは遵義独特の辛いチリソースです。遵義のどの野菜市場でも売られていますが、ここでは自分で作るしかありません。まず唐辛子を茹でます。乾燥唐辛子+キビ唐辛子=超辛いです。そしてタマネギとショウガを用意します。ピーマンに火が通ったら、玉ねぎ、生姜、ピーマンをブレンダーに入れて、ひき肉ブレンダーで混ぜます。

2. 2 番目のステップ: 市場で、尻が締め付けられた小さなネジを購入します (家に持ち帰り、ネジから汚れた泥を吐き出すために、水に数回浸します。午後に揚げて、正午に浸すと、ほぼ完成します)。サイズは関係ありません。修正する方法はありません。セロリの茎と一緒に脇に置いておきます。

3. 3番目のステップ：熱したフライパンに油を注ぎ、一握りのコショウを加え、自家製の唐辛子、ネギ、生姜を入れて香りが出るまで炒め、ジュージュー音がしたら、数回洗ったカタツムリを入れて2〜30回炒め、セロリを入れて少し乾いたら水を加えて煮込み、5つのスパイスを加えます。味がしみ込むまで30分ほど煮込みます。

4. ステップ 4: 30 分も経たないうちに、カタツムリの香りがキッチン全体に広がり、リビングにまで漂ってきます。ソースを切って鍋から取り出し、盛り付けます。美しいお皿に盛り付けたかったのですが、残念ながらあまりスペースがありませんでした。 。 見た目はよくないですが、とても美味しいですよO(∩_∩)O笑～

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけのスパイシーなフライドカタツムリを自分の世界で作ってください。