虎皮唐辛子の煮込みの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、虎皮唐辛子の煮込みの作り方を紹介します。

1. 辛いものが苦手な方は、唐辛子を洗って筋と茎を取り除きます。

2. ソースを作る: 魚介醤油大さじ2杯、豆乳醤油大さじ1杯、熟成酢大さじ5杯、オイスターソース大さじ半分、砂糖大さじ1杯、塩少々、MSG少々、ニンニクと生姜のみじん切りを加えてよくかき混ぜ、置いておきます。

3. 平らで底が厚いノンスティックフライパンを選びます。唐辛子を細かく切り（切る必要はありませんが、時間がかかります）、手またはナイフで平らにします。熱したフライパンにピーマンを入れます。

4. 中火～弱火で、箸で一つずつ裏返しながら焼きます。

5. ピーマンをじっくり焼き、つまようじでピーマンに穴を開けます。できるだけたくさん穴を開けると、後でピーマンが味を吸収しやすくなります。

6. ピーマンの両面が黄色くなり柔らかくなるまで焼き、焼けたものを取り出します。

7. 新しいフライパンに油を熱し、胡椒を香りが出るまで炒め、ローストした唐辛子を加えて炒めます。柔らかくなったら、用意しておいたソースを加え、1～2分炒め続けてからお召し上がりください。

8. 完成品。清潔で衛生的、そして美味しい。ラララララ

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランで食べるのと同じくらいおいしい料理が必ずできます。虎皮唐辛子の煮込みを作ってみませんか。