さんまの干し揚げの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今からサンマの干し揚げの作り方をお教えします。

1. サンマ、生姜、ニンニク

2. 魚をきれいにし、頭と尾を取り除き、ナイフを使って魚の腹を切り開き、内臓を取り除き、後で使用するために魚の腹をきれいにします。魚を2つに切り（丸ごとでも可）、フライパンを熱し、少量の油を加える

3. フライパンに魚を入れて両面を焼きます。サンマは揚げやすく、油も自然に出るので、油をたくさん入れる必要はありません。

4. 魚をフライパンに入れて両面を焼く

5. 生姜とニンニクを洗って刻み、鍋に入れる

6. 生姜とニンニクを香りが出るまで炒め、薄口醤油、酢、ナンプラーを加えて煮込み、塩をふりかけてよく混ぜます。

編集部によるさんまの唐揚げの詳しい分析を読んで、あなたも試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。