建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか?外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今からサンマの干し揚げの作り方をお教えします。 1. サンマ、生姜、ニンニク 2. 魚をきれいにし、頭と尾を取り除き、ナイフを使って魚の腹を切り開き、内臓を取り除き、後で使用するために魚の腹をきれいにします。魚を2つに切り(丸ごとでも可)、フライパンを熱し、少量の油を加える 3. フライパンに魚を入れて両面を焼きます。サンマは揚げやすく、油も自然に出るので、油をたくさん入れる必要はありません。 4. 魚をフライパンに入れて両面を焼く 5. 生姜とニンニクを洗って刻み、鍋に入れる 6. 生姜とニンニクを香りが出るまで炒め、薄口醤油、酢、ナンプラーを加えて煮込み、塩をふりかけてよく混ぜます。 編集部によるさんまの唐揚げの詳しい分析を読んで、あなたも試してみたくなりましたか?しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。 |
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