チキンボールの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。チキンボールの作り方をご紹介します。

1. 鶏の胸肉をミンチにして容器に入れ、コーンスターチ、黒コショウ、料理酒、薄口醤油、卵を加えて、肉が柔らかくなるまで一方向に円を描くようにかき混ぜます。

2. 鶏ひき肉をボール状に丸めて、パン粉をまぶします。

3. フライパンに適量の油を注ぎ、鶏ひき肉を一つずつ入れ、片面がほんのり茶色になるまで揚げます。その後、鶏ひき肉が黄金色になるまで数回ひっくり返し、フライパンから取り出します。

4. 食べる前に、鶏ミンチ団子を油吸い取り紙の上に置いて余分な油を吸収させます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、チキンボールを作ってみましょう。