魚風味の蒸し卵の作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、魚風味の蒸し卵の作り方をお教えします。

1. 材料を準備する

2.1 卵液の2倍の量の塩と温水を加え、よく混ぜます（ふるいで濾すと、卵カスタードがより柔らかく滑らかになります）。鍋を冷水に入れて中火にかけ、沸騰したら10～15分ほど蒸します。 （容器の大きさや卵の数によって異なります）

3.2 卵をガラスの保存容器に割り入れる

4.1 中華鍋に油を熱し、ひき肉、ニンニク、生姜を加えて炒める。

5.2 キノコを浸し、不純物を取り除き、刻みます。生姜とニンニクを細かく刻んで置いておく

6. 餡子を加えて香りが出るまで炒める

7. 次に塩、砂糖、少量の水を加えて沸騰させ、キノコを加えて再び沸騰させます。

8. 水で溶いてとろみをつけ、酢、ごま油を加え、みじん切りにしたネギを散らして魚風味のソースを作ります。 （完成したときには日が沈んでいたので、急いでいたので刻んだネギを加える時間がありませんでした）

9. 蒸し卵に魚醤をかけます。

魚の香りがする蒸し卵は美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。