オートミールとゴーヤの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次に、オート麦とゴーヤの詰め物の作り方をお教えします。

1.1 キノコを洗い、ぬるま湯に浸して柔らかくなるまで待ちます。キノコを浸した水は必ず取っておいて下さい。

2.2 材料を準備する：純粋な生のオートミール、ゴーヤ、ひき肉、キノコ、干しエビ、ホタテ、豆ペースト（各材料の量は個人の好みによって異なります）

3.1 キノコ、干しエビ、ホタテをミンチ肉に切ります。

4.2 洗ったホタテを別のボウルに入れ、少量の水にしばらく浸します。

5.1 キノコ、干しエビ、ホタテをミンチ肉に切り、容器に入れる

6.2 容器に肉詰め1部と生オートミール1部を入れる

7. 餡子を少量すくい取り、すべての材料に加え、箸で均一に混ぜます。

8. 中身が少し乾いてきたら、キノコを浸した水を3回に分けて加え、水と材料が混ざるまでゆっくりとかき混ぜます。

9. 粘り気が出てくるまで一方向にかき混ぜます。

10. ゴーヤの表面を歯ブラシできれいにし、水を切り、半分に切って果肉を取り除きます。

11. ゴーヤの容器に具材を均等に詰め、蒸し器で8分蒸します。

12. ゴーヤを蒸すと汁が出てくるので、鍋に加えてとろみをつけ、出来上がったゴーヤにかけます。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。オートミールとゴーヤに野菜を詰めた料理の作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。