蒸しイカのレシピ

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、ここでイカの子を蒸す方法をご紹介します。

1. イカ…

2. イカの卵巣を取り出し、脇に置いておきます。

3. 玉ねぎ、コリアンダー、赤ピーマン、卵2個。

4. ネギ、コリアンダー、赤唐辛子をみじん切りにしてイカの子に加えます。卵2個を割り入れて混ぜ、食用油と塩を少々加えます。

5. お箸でかき混ぜます。

6. 20分間蒸します。

もちろん、蒸しイカの卵という料理の紹介を読んだ後では、もうはっきりと理解できたはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。