凍った豆腐の煮物の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、ぜひ私に従って凍み豆腐の煮込みの作り方を学んでください。

1.12 凍った豆腐から水を切り、後で使用するために2cm角の小さな断片に切ります。

2.21 菜種を細かく切ります。

3. ネギ、生姜、ニンニクを炒めます。

4. 肉スライスを加えて炒めます。

5. 肉のスライスが白くなったら、砂糖、醤油、料理酒を加えて炒めます。

6. 冷凍した豆腐を加えて炒めます。

7. 適量の塩と少量の沸騰したお湯（スープの方が良い）を加え、蓋をして10分間煮ると、冷凍豆腐の風味がよくなります。

8. 鍋の中の水がほぼなくなったら、準備しておいた菜種を加えて2回炒め、少量のチキンエッセンスを加えて出来上がりです。

上記の凍み豆腐の煮込みの作り方を読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で試してみる必要があると思います。