ピーマン豆腐魚の漬け物の作り方

ピーマン豆腐魚の漬物のレシピは、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. コイを洗ってスライスし、料理酒、塩、コショウを加えてマリネし、後で使用する。

2. ニンニクとショウガをスライスし、漬けピーマンを刻んで置いておく

3. フライパンに油を入れて40%になるまで熱し、胡椒、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

4. 唐辛子、生姜、ニンニクの香りが立ったら、漬け唐辛子を入れて10～15秒炒める。

5. 鍋にたっぷりの水を入れ、魚の頭と尾を入れて煮ます。

6. 魚の頭と尾を水が沸騰するまで茹で、鶏の汁とスープストックを加えて味付けする。

7. 残りの魚の切り身を鍋に加え、火が通るまで約 7 ～ 8 分ほど調理します。

8. 切った豆腐を鍋に入れ、塩で味を調え、火が通ったら白コショウを少々加えます。

もちろん、漬けピーマン豆腐魚料理の紹介を読んだ後、あなたはすでにそれをはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。