本格的なシャキシャキキュウリのレシピ

キュウリのシャキシャキ感は家庭料理としてよく使われる調理法です。キュウリは栄養価が高く、キュウリ酸が豊富に含まれていることはよく知られています。新陳代謝を促進し、毒素を排出する効果があります。ビタミンCが豊富で、肌を白くし、メラニンの合成を抑制する効果があります。シャキシャキしたキュウリを定期的に適切に食べると、食欲を刺激し、食欲を増進することができます。特に夏には、暑さを和らげるのに非常に良い料理です。

本格的なシャキシャキキュウリのレシピ

材料

主な材料はきゅうり350グラムです。補助材料：ニンニクのみじん切り20グラム、白ごま5グラム、クコの実適量。調味料: 塩10グラム、MSG5グラム、砂糖5グラム、酢3グラム、ラー油3グラム。

練習する

1. きゅうりを洗って皮をむき、3.3cm幅に切ります。小さなボウルに入れて、クコの実を浸しておきます。

2. メロンの細切りに適量の塩、MSG、砂糖、酢、白ごま、つぶしたニンニク、ラー油、クコの実を加え、よく混ぜてお召し上がりください。

方法2

材料

材料: きゅうり、卵、新鮮な豚肉、ハム

材料: みじん切りにしたネギ、乾燥唐辛子

練習する

1：きゅうりを2本用意して洗う

8cmの長さに切ります。きゅうりの長さはお好みで。

2：きゅうりの芯を取り除き、皮に近い部分だけを残します。

鍋にきれいな水を入れて沸騰させます。そこに茹でたキュウリを入れ、塩を加えて洗います。しばらくしてから取り出します。

3. 乾燥唐辛子、みじん切りにしたネギ、ひき肉を刻む

フライパンに油を熱し、エシャロットと乾燥唐辛子を炒め、角切り肉を加える

4: 調味料、塩、チキンエッセンスを加えてしばらく炒めてからお召し上がりください。

5: 刻んだ卵、角切り肉、ミンチハムを一緒に炒め、ボウルに入れる

そしてキュウリの切れ端を一つずつ入れて食べます。

方法3

材料

きゅうり 250g、ニンニク 2片、オリーブオイル 小さじ1、韓国唐辛子ソース 大さじ2、水 大さじ2、砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/4

練習する

1. きゅうりを洗って切り、ニンニクをスライスします。

2. ノンスティックフライパンに油を熱し、ニンニクのスライスを炒めます。

3. きゅうりと調味料を加えて、全体によく炒めて出来上がりです。

方法4

材料

きゅうり 5 本、塩 1/2 スプーン、塩 1/2 スプーン、砂糖 2 スプーン、白酢 2 スプーン、チキンパウダー 1/2 スプーン、ニンニク 2 片、唐辛子 1 片、ごま油​​少々

練習する

1. きゅうりを洗って小さく切り、平らに伸ばし、塩をスプーン半分ほど振りかけて渋抜きをします。

2. 渋抜きをした後、水で洗い流し、すぐにすべての調味料（ニンニクと唐辛子はみじん切りにしてください）を大きなビニール袋に入れ、きゅうりを加えて袋を振ります。

3. 約2時間マリネしたら食べごろです！