生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、昔ながらの漬物であるキャベツと豚肉のライスヌードルの作り方を紹介します。 1. 材料を準備する:ライスヌードル、キャベツの漬物、ネギ、豚肉(辛いものがお好きなら、ピーマンの漬物を用意してください) 2.121 適量の水、澱粉、塩を加え、10分間マリネする 3.212 薄く切った赤身肉 4. 漬けたキャベツを細切りにし、洗って水気を絞ります。鍋に油を少し足し、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。次に漬けたキャベツを加え、強火で炒めます。鍋から取り出してボウルに盛り付けます。 5. フライパンに適量の油を入れ、マリネした豚肉を加え、豚肉が白くなるまで炒めます。 6. 揚げたキャベツと豚肉の千切りを注ぎ、しばらく炒める 7. 適量の水またはスープを鍋に注ぎます 8. 沸騰させて10分ほど煮込み、適量のオイスターソースとコショウパウダーを加える(ザワークラウト自体に塩味があるので、塩を加える必要はありません) 9. 別の鍋に水を沸騰させ、ライスヌードルを加えて火が通るまで調理します。 10. ザワークラウトと豚肉のスープを上に注ぎ、みじん切りにしたネギを散らして食べます。 おそらく、ホテルでキャベツの漬物と豚肉の細切りライスヌードルを食べたことがあるでしょうし、屋台で食べたこともあるでしょう。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。 |
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