ドライロースト肉の作り方

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今日の社会において、この主張を検証するには、健康的な食事の観点から始めなければなりません。健康的な食事とは何ですか?それなら自分でやらなければなりません。それでは、編集者の指示に従って、ドライローストポークの作り方を学んでみましょう。

1. 豚バラ肉を洗って切り分けます。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、豚バラ肉を入れて茹でます。たけのこを湯がいた後に水切りします。

3. 鍋に油を入れ、玉ねぎ、ニンニク、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒めます。

4. 濃い口醤油を注いで肉に色をつけ、次に薄口醤油を加え、肉に良い色をつけるまでさらにしばらく炒め、最後に料理酒と水を加えます。肉がかぶるくらいの水を一度に加えます。

5. 月桂樹の葉 2 枚、スターアニス半分、シナモン 1 片を加えます。スパイスを入れすぎず、肉の風味を引き立ててください。中火で沸騰したら、泡を取り除き、干しタケノコを加えます。再び沸騰したら弱火にしてゆっくり煮込みます。約2〜3時間後、肉が柔らかくなったら、塩と氷砂糖を加えて中火にし、ソースを煮詰めます。

ドライローストポークをご紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。