病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のために、今回はトマトとピーマンのスライスの調理法について編集長がお話しします。 1. トマト、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ。 2. ピーマンとニンジンをスライスします。 3. トマトを細かく切ります。 4. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを炒め、にんじんのスライスを加えて弱火で火が通るまで炒めます。 5. ピーマンのスライスを加えて、まんべんなく炒めます。 6. 少量の水を加えて1~2分煮ます。 7. トマトの角切りを加える。 8. 全体に炒め、塩、砂糖、MSGを加えて味付けします。 9. 水と片栗粉を加えてとろみをつけ、ソースがゼラチン状になったら火を止めます。 10. フライパンから取り出してお召し上がりください。 料理には良い気分も必要です。リラックスして幸せな気分でトマトとピーマンのスライスを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦が最も好きなことです。 |
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