キャロットビーフパイのレシピ

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、にんじんビーフパイの作り方の具体的な手順をお教えします。

1. 牛肉の角切りを醤油、八角、胡椒、唐辛子に加え、香りが出るまで炒めます。ネギ、生姜、ニンニク、ニンジンの千切りを加えます。春雨を柔らかくなるまで浸し、千切りにしてよく混ぜます。

2. 小麦粉に水を加えて生地をこね、小さく分けて皮に巻き、具材を包み、皮を閉じ、中火から弱火でフライパンに入れ、両面がカリカリになるまで揚げます。

3. 一度に食べきれない場合は、パイを作り、固まるまで両面を数分間揚げ、冷蔵庫に入れて冷凍します。食べるときに、水と少量のゴマ油を加え、弱火で両面がカリカリになるまで揚げます。

今日のにんじんとビーフのパイは、シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚なレシピなので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。