インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧さを追求しているのであれば、私に従ってカボチャとキノコの肉まんの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。 1.まず、かぼちゃを蒸し、スプーンで押してかぼちゃピューレにします。 2.12 大きめのボウルに小麦粉を入れ、イーストパウダーを加えてよく混ぜます。 3.21 かぼちゃのピューレを温めて小麦粉に加え、箸でかき混ぜ、手でこねて滑らかな生地にします。 4.1 生地が発酵している間に、具材を準備し、肉とキノコをみじん切りにし、適切なスパイス、みじん切りにしたネギと生姜、薄口醤油、オイスターソース、コショウ、食用油、塩を加えてよく混ぜ、置いておきます。 5.2 蓋またはラップで覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。 6.1 蒸し器に適量の水を入れ、蒸し器の表面に薄く油を塗ります。 7.2 生地が発酵したら、適量の乾燥粉末を加え、泡をすべて押し出しながら生地をこね続けます。 8. 発酵した生地を小分けします。 9. ボール状に丸めて平らにします。スプーンを使って具材を入れ、しっかりと押さえてから包みます。 10. 餃子を作るときのように、まず真ん中をつまんで、次に両側をつまみます。 11. ラッピング後の様子。 12. 蒸し器の中にパンを並べ、パン同士が少し離れるようにします。 13. 鍋に蓋をして冷水を加え、蒸し始めます。蒸気が出始めてから15分間蒸します。火を止めて5分ほど経ったら蓋を開けます。 14. 蒸した太い餃子は実は饅頭です。 15. もう一つの美しい写真。 かぼちゃとキノコの肉まんの作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。 |
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