チャーハンの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒に混ぜご飯の作り方を学びましょう。

1. 材料を全て洗って置いておく

2. 冷たいご飯

3. ピーマンとネギを細かく刻む

4. ジャガイモの皮をむいて小さく切り、玉ねぎも小さく切る

5. ボウルに卵を割り入れ、塩を少々加えてニンニクをみじん切りにする。

6. フライパンに油を熱し、卵を加えて炒める。

7. 残りの油でみじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒め、玉ねぎとジャガイモを加え、13種類のスパイスを加えて1分ほど炒め、置いておきます。

8. 鍋に油を入れ、油が温まったら弱火にし、米を加えて炒める。

9. 玉ねぎ、ジャガイモ、卵を加えて炒めます。ヘラを使って卵を細かく切ります。薄口醤油大さじ1杯と濃口醤油大さじ1/2杯を加え、中火で1分ほど炒めます。

10. ピーマンとエシャロットを加え、適量の塩を加えて強火で1分ほど炒めます。

混ぜご飯を作るには、じっくりと勉強が必要ですが、一度作り方を覚えたら、ぜひ自分の腕を披露したくなるのではないでしょうか。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。