ブルーベリーマフィンケーキの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、ブルーベリーマフィンケーキの作り方をお教えします。

1. ドライブルーベリーにラム酒を加えてよく混ぜます。柔らかくなるまで置いておきます。

2. バターを冷蔵庫から出して室温で柔らかくしておく

3. 柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え、泡立て器で膨らむまで混ぜます。

4. 溶いた卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、その後泡立て器で卵とバターが完全に混ざるまで混ぜます。

5. 混ぜずに牛乳を加える

6. 低グルテン小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけて、ケーキ生地になるまで均一に混ぜます。生地がグルテン化するのを防ぐため、あまり長く混ぜすぎないようにしてください。

7. 柔らかくなったブルーベリーを加えてよく混ぜ、絞り袋に入れます。

8. 絞り袋に小さな穴を開け、ケーキ生地を紙コップに80%ほど入れます。

9. 160度に予熱したオーブンで30分焼く（時間と温度は参考値ですので、ご自身のオーブンの実際の状況を参考にしてください）

上記の紹介に従って、自宅で料理をすることができます。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するブルーベリーマフィンケーキの作り方を学びましたか？