ジャムシフォンカップケーキの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではジャムシフォンカップケーキの作り方を紹介します。

1.1 コーン油と水を順番に加え、よく混ぜます。

2.2 卵（大きいものを選んでください）を水や油を入れずに2つの大きなボウルに割り入れます。卵黄に砂糖を加え、溶けるまでかき混ぜます。

3.1 オーブンを150度に予熱します。卵白に砂糖を3回に分けて加え、固くなるまで泡立てます。

4.2 低グルテン小麦粉をふるい入れ、卵泡立て器またはスクレーパーで均一に混ぜます。糸引きを防ぐために混ぜすぎないようにしてください。

5. 3分の1を取り、卵黄ペーストに加えてよく混ぜます。次に、卵黄ペーストをすべて卵白のボウルに注ぎ、よく混ぜます。

6. 混合物を型の 40% まで注ぎ、ジャムを加えます (底に沈まないようにジャムを入れすぎないようにします)。次に、型の 80% から 90% までケーキ生地を加えます。泡を優しく振り抜きます。

7. 約22分間焼きます。オーブンに応じて調整してください。つまようじを使って刺し、ケーキを抜かずに取り出します。

今日のジャムシフォンカップケーキのレシピは、シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。