パスタの作り方（生イカとコウイカのパスタ）

ここではパスタ（生イカとコウイカのパスタ）の作り方を紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1.1212 イカは新鮮なものでも冷凍のものでも構いません。

2.2121 ニンニクは横にスライスし、イカは洗って切り分けます。

3. 大きめの鍋に水を沸かし、適量の塩を加えます。

4. イカ麺を加え、強火で炒めます。このイカ麺は、麺に火が通って芯がなくなるまで8～9分ほど茹でます。

5. 麺を水切りし、少量のオリーブオイルと混ぜます。

6. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのスライスを中火で炒めます。

7. イカを加えて2分ほど炒めます。

8. ブランデーを加えてお酒の匂いがなくなるまで炒めます。

9. トマトソースを加えて沸騰させます。

10. イカ麺を加えて1分ほど炒めます。

11. 適量の塩を加えて味を調えます。

12. コショウを挽いて加える。

13. バジルの葉を散らし、全体に炒めたら火を止める。

14. 盛り付けてお召し上がりください。

パスタ（生イカとコウイカのパスタ）の作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行き、作ってみてください。