マスタード塊茎入り細切り豚肉の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずは豚肉の細切りとマスタードの漬物の調理方法を紹介します。

1. マスタード塊茎を用意します。

2. 肉を細切りにし、油、醤油、塩、コーンスターチで 30 分間マリネします。マスタードの袋を開け、マスタードの汁を洗い、水を切って置いておきます。ニンニクの芽を細かく切り、ニンニクを潰します。

3. 中華鍋に油を入れて熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、細切りにした豚肉を加えて軽く火が通るまで炒め、置いておきます。

4. 中華鍋に油を入れて熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、マスタードを加えて5分ほど炒め、揚げた豚肉を加えてよく混ぜます。

5. 最後にニンニクの芽を加えて1分ほど炒め、火を止めます。盛り付けて完成です。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事を読めば、マスタード塊茎入り豚肉の細切り料理を自分で作ることができるようになります。