ヤムイモとニンジンを使ったポークチョップの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。それで、私たちは料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、ヤムイモとニンジンと一緒に煮込んだポークチョップを紹介します。

1.1 血液を注ぎ出し、きれいな水で繰り返しすすいで血液を完全に洗い流します。鍋に2/3の水を入れて沸騰させ、前骨を鍋に注ぎ、料理酒を加えて、血を湯がき続けます。

2.2 豚バラ肉を洗面器に入れ、塩を少々振りかけてきれいな水に10分間浸します。

3.1 最前列をすくい取り、水で泡を洗い流し、水を捨てます。キャセロールをコンロの上に置き、2/3 まで水を入れ、最前列の材料を注ぎます。生姜とコショウを加えます。沸騰するまで加熱します。

4. 25分後、鍋の表面にたくさんの泡が現れますが、これは血液です。余分な泡をスプーンで取り除きます。

5.1 水が沸騰したら蓋を外し、強火で5分ほど加熱します。火を中火に落とし、蓋をします。

6.2 山芋とニンジンを並べ、細かく切って置いておきます。

7. スープを中火で40分煮て、ヤムイモを加えます。

8. さらに10分間調理を続け、にんじんを加えます。

9. 8分後、山芋、ニンジン、豚バラ肉に火が通ったら、塩を加えて取り出します。

10. 最近の写真〜

ヤムイモとニンジンを使ったポークチョップを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当にうまくできません。