温かい料理
カリフラワーのレシピ
材料を準備する主な材料新鮮なカリフラワー（必要な分だけ）補助材料ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1市場で新鮮なカリフラワーを買いました。 2きれいに洗って置いておきます。 3ニンニクのみじん切り...
蒸し毛ガニのひき肉入りレシピ
材料を準備する主な材料豚肉197グラム毛ガニ2匹補助材料生姜スライス（適量）調味料料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: 豚肉(洗っておく)、毛ガニ(洗って開いておく)、生姜スライス。 2まな板の上で豚肉を細...
ガーリックリブのレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ380グラムニンニク2個調味料料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩MSG （適量）ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1材料: 豚スペアリブ（水に浸してきれいにしたもの）、ニンニク。 2ニン...
イカとブロッコリーの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料イカ2匹ブロッコリー345グラム補助材料赤ピーマン1個生姜スライス（適量）調味料料理酒（適量）必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: イカ、ブロッコリー(ブロッコリーは小房に分け、洗う前に塩水に3...
イカと卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料イカ2匹卵4個補助材料ネギ（必要な分だけ）調味料料理酒（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: イカ、卵、ネギ。 2イカの内臓と皮を取り除き、よく洗って水を切ります。 3その後、沸騰したお湯で30秒ほど茹で...
大根の煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料大根（適量）椎茸（必要な分だけ）補助材料スターアニス（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1椎茸はあらかじめ水...
白エビと枝豆の漬物炒めのレシピ
材料を準備する主な材料枝豆285グラム漬物135g海エビ165g調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料：枝豆、漬物（洗っておく）、白エビ（ヒゲを取って洗っておく）。 2枝豆の皮をむいて洗います。 3漬けた野菜をまな...
エビの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料新鮮なエビ10尾補助材料ネギ1本生姜1片コリアンダー2本調味料コショウ小さじ1杯白砂糖小さじ1杯塩2g松仙仙3gオイスターソース大さじ1杯料理酒大さじ1杯レシピの準備プロセス 1エビを用意します。 2エビの胴体、脚、尾...
ユリの球根入り焼きカボチャのレシピ
材料を準備する主な材料ユリ2本小さなカボチャ1/2個補助材料少量の水調味料サラダ油大さじ1杯塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1小さなカボチャを洗い、半分に切って種を取り除いてスライスします。ユリの花びらを一枚ずつ剥いて洗います。 2キャセ...
揚げヤムイモチップスのレシピ
材料を準備する主な材料ヤムイモ3個補助材料卵1個小麦粉大さじ2杯調味料クミンパウダー0.5gチリパウダー0.5g塩0.2gレシピの準備プロセス 1山芋を3本用意します。 2山芋の皮をむいてスライスします。 3小麦粉大さじ2杯、卵1個、みじん...
宮保鶏丁のレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉3本ピーナッツ2握りキュウリ半分ニンジン半分補助材料ネギ4本生姜4枚ニンニク3片調味料そら豆ペースト大さじ1～2杯塩2g白コショウパウダー2g砂糖3gオイスターソース大さじ1杯コーンスターチ大さじ2杯レシピの準...
牛肉炒めのレシピ
材料を準備する主な材料牛ヒレ肉（適量）重曹ひとつまみ（牛肉に加える）。ビール（牛肉をマリネするため、必要に応じて）。補助材料ピーマン2個小さな赤ピーマン2個ニンニクスライス（必要に応じて）調味料必要に応じて食用油ソース：醤油（適量）濃口醤油...
タラの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料タラ（適量）補助材料生姜（適量）ネギ適量適量のキャットニップ醤油（適量）コショウパウダー（必要に応じて）必要に応じて砂糖適量のコーンスターチ調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1タラを解凍します。 2材料は以下の...
きゅうり、きくらげ、エビペーストの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料きゅうり（適量）適量の黒カビエビペースト（必要な分だけ）補助材料生姜スライス（適量）ネギ適量調味料醤油（適量）オイスターソース（適量） MSG （適量）必要に応じてオイル必要に応じて澱粉レシピの準備プロセス 1エビペー...
ひき肉と豆腐の皮の蒸し煮のレシピ
材料を準備する主な材料乾燥豆腐適量適量の赤身肉補助材料適量のからし菜のピクルス醤油（適量）適量のコーンスターチコショウパウダー（必要に応じて）生姜（適量）必要に応じて砂糖調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1乾燥した豆腐スティックを柔...
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