材料を準備する主な材料調理済みの鶏もも肉2本ヘーゼルナッツマッシュルーム(必要に応じて)補助材料適量のヤムイモニンジン(必要な分だけ)みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)調味料必要に応じて食用油醤油(適量)料理酒(適量)必要に応じて塩チキン...
材料を準備する主な材料ベビーチンゲン菜(適量)適量の赤身肉補助材料醤油(適量)適量のコーンスターチコショウパウダー(必要に応じて)生姜(適量)必要に応じて砂糖ニンニク(適量)調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1ベビーチンゲン菜を洗っ...
材料を準備する主な材料ガチョウ肉(適量)冬瓜(適量)補助材料みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)生姜スライス(適量)スターアニス(適量)シナモン(適量)ベイリーフ(適量)調味料ピーナッツオイル(適量)オイスターソース(適量)濃口醤油適量醤油...
材料を準備する主な材料黒骨鶏1羽補助材料生姜3枚赤いナツメヤシ4個調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1黒骨鶏をきれいにします。 2鶏肉を切り分け、鶏の首と気管、鶏の肺を取り除き、鶏の頭、鶏の尻、鶏の足の爪を切り落とし(捨てる)、水が...
材料を準備する主な材料鶏もも肉(必要な分だけ)里芋(適量)補助材料みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)調味料ピーナッツオイル(適量)コーンスターチ(適量)濃口醤油適量オイスターソース(適量)必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1鶏の足を洗っ...
材料を準備する主な材料玉ねぎ(必要な分だけ)豚レバー適量補助材料チリソース(必要に応じて)ニンニク(適量)生姜(適量)コショウパウダー(必要に応じて)適量のキャットニップ調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1豚レバーをスライスします。...
材料を準備する主な材料乾燥豆腐2枚補助材料ニンジン1本ピーマン1個ニンニクのみじん切り(必要な分だけ)調味料必要に応じて食用油醤油(適量)料理酒(適量)必要に応じて塩チキンブイヨン(適量)レシピの準備プロセス 1材料をさいの目切りにし、ニン...
材料を準備する主な材料ベジタリアンチキン250g漬物180グラム冬のたけのこ1本調味料必要に応じて塩MSG (適量)レシピの準備プロセス 1材料: 小さなベジタリアンチキン、漬物(洗ったもの)、冬のタケノコ。 2冬タケノコは皮をむいて洗って...
材料を準備する主な材料豚肉の細切り135gピーマン2個厚切り乾燥豆腐140g補助材料コーンスターチ(適量)調味料料理酒(適量)醤油(適量)必要に応じて塩MSG (適量)レシピの準備プロセス 1材料: 細切り豚赤身肉、ピーマン(ヘタと種を取っ...
材料を準備する主な材料卵3個トマト2個補助材料ネギ(必要な分だけ)調味料ラード(適量)必要に応じて塩醤油(適量)レシピの準備プロセス 1材料を準備します。 2トマトに十字の切り込みを入れます。 3熱湯で皮膚を熱湯で熱傷します。 4トマトの皮...
材料を準備する主な材料枝豆(適量)乾燥豆腐(必要な分だけ)ひき肉(適量)補助材料ニンニクの芽(適量)必要に応じて緑と赤のピーマン調味料醤油(適量)濃口醤油適量オイスターソース(適量)必要に応じて砂糖必要に応じて塩必要に応じてオイル料理酒(適...
材料を準備する主な材料豚スペアリブ(適量)補助材料ジャガイモ(必要な分だけ)適量のインゲン豆豆腐(適量)春雨(適量)適量のキャベツほうれん草(必要な分だけ)調味料料理酒(適量)醤油(適量)濃口醤油適量13種類のスパイス(適量)必要に応じてオ...
材料を準備する主な材料鶏の胸肉1枚補助材料乾燥唐辛子ひとつかみ花椒(必要に応じて)花椒(適量)ゴマ(適量)調味料ネギ、ショウガ、ニンニク適量料理酒(適量)醤油(適量)濃口醤油適量コショウパウダー(必要に応じて)必要に応じてオイル必要に応じて...
材料を準備する主な材料エビ(必要な分だけ)白アサリ(適量)補助材料ニンニク(適量)みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)生姜スライス(適量)調味料ピーナッツオイル(適量)オイスターソース(適量)レシピの準備プロセス 1エビの吻と背わたを取り除...
材料を準備する主な材料ニンジン(必要な分だけ)白キクラゲ(適量)卵(適量)補助材料乾燥唐辛子(必要な分だけ)生姜スライス(適量)ニンニクスライス(必要に応じて)小さめのピーマン適量調味料必要に応じて塩必要に応じてオイルレシピの準備プロセス ...
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