家庭料理
蒸し塩鶏とライチ茸のレシピ
材料を準備する主な材料塩漬け鶏肉（適量）ライチ茸（適量）補助材料コショウパウダー（必要に応じて）レシピの準備プロセス 1ライチ茸を洗います。 2骨を取り除いた塩漬けの鶏肉。 3鶏肉をほぐします。 4ライチ茸のトレイ。 5鶏肉を上に置きます。...
いんげん豆入り豚スペアリブの煮込みレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ（適量）インゲン豆（必要な分だけ）補助材料生姜スライス（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）濃口醤油適量必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1豚バラ肉を冷水で茹で、すすい...
甘酸っぱいバサ魚のレシピ
材料を準備する主な材料バサ（適量）補助材料白ゴマ（適量）卵（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）コーンスターチ（適量）コショウパウダー（必要に応じて）トマトソース大さじ4杯白砂糖大さじ3杯白酢大さじ2杯適切な量のきれいな水レシピの準備プ...
蓮の葉で蒸した豚バラ肉のレシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉（適量）コーンミール（必要に応じて）蓮の葉（適量）補助材料ネギ適量調味料醤油（適量）コーンミール（必要に応じて）少量の料理用ワイン四川山椒ひとつまみレシピの準備プロセス 1ネギを洗って細切りにし、豚バラ肉に挟み...
グリーンビーンズソースで煮込んだ豚スペアリブのレシピ
材料を準備する主な材料インゲン豆（必要な分だけ）適切な量のキール補助材料味噌（適量）醤油（適量）濃口醤油適量生姜（適量）黄色の氷砂糖（適量）黒キクラゲ（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1竜骨飛水。 2インゲンを洗って、一...
牛肉とピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料牛ヒレ肉（適量）ピーマン（必要な分だけ）補助材料必要に応じて澱粉調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩料理酒（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）レシピの準備プロセス 1牛ヒレ肉を厚めに切り、塩、料理酒、薄口醤油...
シソオムレツのレシピ
材料を準備する主な材料シソの葉（適量）アヒルの卵（適量）調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩料理酒（適量）レシピの準備プロセス 1シソの葉をよく洗います。 2細かく刻みます。 3大きめのボウルにみじん切りにしたエゴマの葉を入れ、アヒルの卵...
アスパラガスと牛肉の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料アスパラガス（必要に応じて）補助材料牛肉（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）コーンスターチ（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1牛肉を洗って薄くスライスします。 2牛肉にコ...
オルレアン風ハニーグレーズポークベリーのレシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉（適量）補助材料オルレアンハニーマリネ（適量）オイスターソース（適量）ピーナッツオイル（適量）蜂蜜（適量）レシピの準備プロセス 1豚バラ肉を洗って皮を剥きます（皮を剥き忘れたので、後で剥きました）。 2オイスタ...
ゴーヤと卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ゴーヤ1個卵2個補助材料小さな赤唐辛子2個ニンニク2片調味料必要に応じて食用油必要に応じて塩チキンブイヨン少量低燃費レシピの準備プロセス 1ゴーヤを半分に切り、種を取り除いてスライスします。 2塩をスプーン一杯加えてよ...
塩コショウコーンのレシピ
材料を準備する主な材料トウモロコシの芯1本補助材料小麦粉（必要に応じて）調味料塩コショウ少々必要に応じてオイルレシピの準備プロセス 1新鮮なトウモロコシを2つに切り、さらに各部分を半分に切り、粒を取り出し、洗ってボウルに入れます。 2鍋に水...
生姜とネギとカニの餅炒めのレシピ
材料を準備する主な材料ワタリガニ1匹（約230グラム、切り分けたもの）またはマッドクラブ1匹餅250g （細切り）紹興酒20グラム薄口醤油10gオイスターソース20g生姜4枚ニンニク2片椎茸1～2個をスライスする必要に応じて緑と赤のピーマン...
カリカリの黒豚チョップのレシピ
材料を準備する主な材料黒豚チョップ1袋食用油（揚げ物用、必要に応じて）補助材料料理酒大さじ1杯薄口醤油大さじ2杯濃い醤油大さじ半分オイスターソース大さじ1杯黒コショウパウダー（必要に応じて）ニンニクみじん切り（必要な分だけ）調味料必要に応じ...
スパイシーベビーロブスターのレシピ
材料を準備する主な材料小さな緑のドラゴン（適量）補助材料ネギ（必要な分だけ）生姜（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）鍋の素（適量）必要に応じて塩必要に応じて澱粉水レシピの準備プロセス 1鍋の素、生姜のスライス、ネギを用意します。 2小さな...
ニンニクと赤カラシナの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料赤からし菜（適量）補助材料ニンニク（適量）調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1赤キャベツの葉を洗って細かく切ります。 2ニンニクを用意します。大きめのニンニクは潰してニンニクの風味を出し、ニン...
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