ひき肉入り蒸しカボチャ

独身の時は気軽に食べてもいいかもしれませんが、家族がいる場合、特に子供がいる場合は、子供の食生活を怠ってはいけません。どんなに忙しくても、子供が十分な栄養を摂取できるようにする必要があります。実は、ひき肉入り蒸しカボチャはとても簡単に作れますし、さらに価値があるのは、とても栄養価が高いということです。

1. 材料を準備する

2. かぼちゃは皮をむいて洗って大きめに切り、ねぎはみじん切りにします。ネギをみじん切りにしてひき肉に加え、塩、醤油、片栗粉を適量加えてよく混ぜます。

3. かぼちゃを皿に並べる

4. かぼちゃの中にひき肉を入れ、ごま油を少しかけます。

5. 蒸し器に冷水を入れて沸騰させ、かぼちゃを蒸し器に入れて強火で蒸します（私は20分蒸しました）。

6. 蓋を開けて蒸します。

7. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らします。

ひき肉と一緒に蒸したカボチャは食欲をそそる一品です。食欲がないときに、胃と口にご褒美としてこのようなおいしい一品を作ることができます。