ネギと肉の餃子の作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、家庭料理の中には、とてもシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない料理がたくさんあります。たとえば、ネギと肉の餃子の作り方はとても簡単です。作り方をマスターすれば、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. 小麦粉に水を加え、手にくっつかない程度にこねます。ラップで包んでしばらく置きます。

2. 生地を休ませている間にフィリングを作り始めます。 1.の調味料を肉詰めに加え、冷水を注ぎながら肉詰めを均等に混ぜると、肉詰めがジューシーで香りがよくなります。

3. 水と肉の詰め物が完全に混ざり合って肉ペーストになるまで、肉の詰め物を混ぜます。

4. チャイブを洗って水気を切り、細かく切って肉ペーストに加え、2の調味料を加えてよく混ぜます。

5. ネギと肉が完全に混ざり合い、餃子の餡が完成します。

6. 生地を細長く伸ばす

7. 生地を同じ大きさに切り、手で平らに伸ばし、真ん中は厚めの皮、両側は薄めの皮になるように伸ばします。

8. スプーン1杯の餃子の具材を加え、両側から閉じます。

9. 包んだ餃子をまな板の上に置き、調理の準備をします。

10. 水を沸騰させ、塩を少し加えて餃子を入れ、水を5回沸騰させれば、餃子が調理されます。

11. 皿に盛り付け、酢ソースを添える

12. 温かい餃子スープを一杯加えると、寒い季節にとても美味しいです

外食の目的は時間節約ですが、実はネギ肉団子の作り方はとても簡単で、時間もほとんどかからないので、全く心配する必要がありません。