「自家製」トマトパスタの作り方

毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。トマトパスタの「家庭版」は比較的簡単に作れます。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を用意して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理の喜びをすぐに共有できます。

1. トマトを十字に切り、沸騰したお湯に入れ、皮をむいて小さなさいの目切りにする

2. パスタを茹でます。私は10分間茹でました（茹で時間は通常、包装袋に記載されています）。

3. パスタが茹で上がったら、冷水に2分ほど浸し、水気を切ってお皿に盛り、後ほど使います。

4. 油を熱し、ニンニクのみじん切り、玉ねぎ（黄金色）+ひき肉（白くなる）+トマトの角切りを炒め、トマトソースになるまで炒める。

5. トマトソース（お好みで）＋砂糖（家に砂糖がないので、コーヒーに入れる角砂糖を使います）＋薄めるための水

6. 準備したトマトソースを注ぎます

7. 準備したトマトミートソースをパスタにかけ、飾り付けをする

料理をすることはとても楽しいことです。料理を始めたばかりのときに「家庭版」のトマトパスタの作り方を学ぶことは、大きな達成感があるに違いありませんし、新しいスキルを習得できたこともうれしいことです。