アップルタルトの作り方

これはお客様にもお出しできる美味しい料理です。アップルタルトは栄養価が高く、脾臓と胃を強化し、熱を消し、解毒する効果があります。体内の毒素を排出するのに役立ちます。アップルタルトを​​作るときに制限はあまりありません。冷蔵庫に数時間入れてから取り出すと、味が良くなります。この料理は夏に作ることをお勧めします。夏の暑さを和らげるのに役立ちます。

1.材料を全て計量し、

2. リンゴの皮をむき、芯を取り、300グラムずつ小さめに切ります。

3. フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、リンゴのかけらを加えてリンゴジュースが出るまで炒めます。塩、レモン汁、牛乳50mlを加え、すべてが混ざり合って肉が柔らかくなるまで、焦げないように炒めます。

4. 適量の冷水でコーンスターチを均一に混ぜ、アップルソースに注ぎ、粘りが出るまでかき混ぜ、火を止めます。触っても熱くない程度まで冷めたら、エバミルクと卵液を注ぎ、吸収されるまでかき混ぜます。

5. 準備したタルト生地をベーキングトレイに置き、リンゴのフィリングを均等に加えます。このフィリングは膨らんで溢れることがないので、90% まで入れます。

6. エッグタルトを230度に予熱したオーブンに入れて20分間焼きます。より濃い色がお好みの場合は、より長く焼くといいかもしれません。

7. 上記のフィリングの量は、通常サイズのタルト シェル 12 個分程度です。必要に応じてレシピの量を増減してください。

たまには味覚を変えてレストランに行くのもいいですが、あまり頻繁に行かないほうがいいでしょう。アップルタルトは簡単に作れるので、料理が得意でなくても大丈夫です。