かぼちゃトーストの作り方(一回発酵法)

かぼちゃトーストの作り方(一回発酵法)

レストランで使われる食材は、健康的ではないかもしれません。結局、コストが高くなります。しかし、手作りの料理の場合はそうではありません。健康的で栄養価の高い食材を選ぶことができます。パンプキントースト(一回発酵法)は作り方がとても簡単で、多くの家庭の食卓でよく食べられる料理です。

1. かぼちゃピューレとコーン油以外の材料をパンバケツに入れる

2.パンマシンのこねモードを15分間開始し、コーン油を追加して15分間こね続けます。

3. 15分後、生地を取り出し、生地を混ぜ続けます。

4. 数分間泡立てて薄い膜を作ります。

5. 次に生地を3つに分けて、アヒルの舌の形に丸めます。

6. 上から下まで巻き上げます

7. 残りの生地2枚を丸めてトーストボックスに入れます。

8. オーブンに入れて、大きさが2倍になるまで発酵させます。底に熱湯を入れた容器を置き、真ん中の水を交換します。

9. 発酵した生地を取り出し、オーブンを190度に5分間予熱し、40分間焼いて、下の層に置きます。

10. 時間が来て型がいっぱいになったら型を取り出します。

11. 逆ボタンで型から外すと、へこみも全くなく完璧です。

12. 完成品イメージ

健康な体は、好きなことをする上で大切な条件です。パンプキントースト(一回発酵法)は作り方も簡単で、多くの人の好みに合います。

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