ベーキングパウダーを使わずに昔ながらのケーキを作る方法

最近、料理に興味を失っている人が増えています。仕事が忙しすぎることに加え、料理のプロセスが複雑すぎることも大きな理由です。実際、ベーキングパウダーを使わずに昔ながらのケーキを作る方法は非常に簡単です。数ステップしかかからず、あまりに愚かでない限り、すぐに習得できます。

1. 卵にレモン汁を加える

2. 大きめのボウルに熱湯を入れ、卵を混ぜるボウルに入れます。熱湯を加える目的は、卵を泡立てるスピードを速めることです。電動泡立て器で泡立つまで混ぜます。

3. 砂糖を3回に分けて加える

4. 泡立て器を持ち上げ、滴り落ちる卵の生地が消えなくなるまで泡立てます。

5.小麦粉を3回ふるいにかける

6. 均一に混ぜる

7. コーン油を加える

8. 均一に混ぜる

9. 6インチの正方形のベーキングパンにベーキングペーパーを敷き、卵の混合物を注ぎます。

10. 泡を振って表面に白ゴマを散らす

11. オーブンを180度に15分間予熱する

12. グリルの上にひっくり返し、ベーキングペーパーをはがします。

13. 冷めたら切り分けます。夜に撮ったので携帯の写真はあまり良くなかったので、光が良くなる朝まで待って撮りました。色がとても綺麗です！

料理自体は難しい作業ではありません。やる気さえあれば、ベーキングパウダーを使わずに昔ながらのケーキを作る方法を短期間で習得できます。