アイスクリームケーキの作り方

家を離れていると、家で作った食事が食べられなくなり、毎日嫌いだった食事が恋しくなります。実は、このようなアイスクリームケーキは、家を離れているときにぴったりです。この料理に必要な材料は比較的一般的で、作り方も簡単です。30分で完成し、故郷の味を感じることができます。

1. まずケーキを作る：材料を全て用意する

2. 卵白と卵黄を油と水を入れないボウル2つに入れます。

3. 卵黄を泡立て、砂糖を加えてさらに均一になるまで混ぜます。

4. 牛乳とコーン油を加え、滑らかになるまで混ぜ続けます。

5. 小麦粉をふるいにかけて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

6. 卵黄ペーストが完成しました。

7. 卵白にレモン汁を加え、電動泡立て器で泡立てます。

8. 粗い泡が立つまで混ぜ、砂糖の半分を加えて混ぜ続けます。

9. 細かい泡が出るまで混ぜ、残りの砂糖の半分を加えて混ぜ続けます。

10. 硬い角が立つまで泡立てます。

11. スプーン一杯の卵白ペーストを卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。オーブンを180度に予熱します。

12. 卵黄ペーストを黄色と白のペーストに注ぎ、均一に混ぜます。

13. ケーキ生地が完成しました。

14. 型に流し込みます。泡を振って取り除きます。 180度のオーブンで15分間焼きます。

15. オーブンから取り出した後、型を振って裏返し、ベーキングペーパーを剥がして冷まします。

16. 冷めたらマットの上にひっくり返します。

17. ムースリングを使ってケーキを切ります。

18. スプーンを使ってアイスクリームをペースト状になるまでかき混ぜます。

19. 型の底をアルミホイルで包みます。一番下にケーキを置きます。

20. 型の半分にアイスクリームを注ぎます。

21. ケーキをもう1切れ追加する

22. アイスクリームを注ぎ、表面を滑らかにします。

23. 冷凍庫に6時間以上入れます。一泊するのがベストです。

24. ヘアドライヤーを使って型の周りを吹き、型から外します。

25. 型から外したら、チョコレートソースをかけ、砂糖をふりかけて食べ始めます。

屋外のレストランの食べ物には MSG が含まれていることが多く、健康にはあまり良くありません。アイスクリームケーキは簡単に作ることができ、自分で作ることによってのみ、健康的でありながら本当においしい味を楽しむことができます。