サーフ＆ターフピザの作り方

シーフードとテロワールのピザを作るときは、必要な材料を準備し、十分な調味料があることを確認する必要があります。ネギ、生姜、ニンニク、コリアンダーを使用する必要があります。提供する前に醤油、酢、料理酒を加えると、風味が引き立ち、豊かになります。これがこの料理の豊かな風味の鍵です。提供した後、みじん切りにしたネギを皿に散らします。

1. 材料を準備します。ピザ生地 1 枚、新鮮な牡蠣、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ピーマン、トウモロコシの粒、豚ひき肉、チーズ、バジル、トマトソース、塩コショウ。

2. 豚ひき肉120gに醤油大さじ1、塩大さじ1、料理酒大さじ1、MSG大さじ半分、砂糖大さじ半分を加えます。よくかき混ぜてしばらくマリネします。

3. 椎茸4個、玉ねぎ半分、にんじん半分、ピーマン半分を千切りにして置いておきます。

4. その他の材料の重さを量ります。新鮮な牡蠣60g、トウモロコシ60g、トマトソース60g、細切りチーズ120g。

5. ブラシを使ってピザパンの底と壁に食用油を均一に塗ります。この時点で、オーブンを200℃に10分間予熱しておくことができます。

6. 解凍したピザ生地をピザパンの上に置きます。

7. トマトソースをクラストの上に均等に塗ります。

8. 広げた後、コショウと塩を均等にふりかけ、最後に刻んだバジルをふりかけます。

9. 細切りチーズ40gを生地の底に均等に広げます。

10. マリネした豚ひき肉と牡蠣を半分に切ってパンケーキの底に広げます。塩とコショウをふりかける。

11. トマトソースを均等に塗ります。

12. 千切りにした玉ねぎとニンジンをクラストの上に均等に広げます。

13. ピーマンの千切りをもう一層加えます。

14. 細かく刻んだマッシュルームを上にのせます。

15. コショウと塩を均等にふりかけます。

16. 残りの80gの細切りチーズをパンケーキの上に均等に散らします。

17. 細かく刻んだチーズの上にトウモロコシの粒を置き、コショウ、塩、刻んだバジルを振りかけます。

18. 予熱したオーブンにベーキングトレイを入れ、中間層を200度で15〜20分間焼きます。

19. クラストがカリカリになり、チーズが完全に溶けて黄金色になるまで焼いてから、オーブンから取り出します。

20. チンチンチン、ピザがオーブンから出てきました。

21. シーフード盛り合わせとシーフードピザ、半分はポーク味、半分はシーフード味。出ました。

22. さあ、一片切り取って食べてみましょう。

自宅で料理をすることは、衛生面を確保する上で間違いなく良い方法です。シーフードと野菜のピザは作り方が簡単で、料理の才能がなくても美味しく作ることができます。