スイートオレンジケールサラダのレシピ

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よく食べてこそ、良い体を保つことができます。良い体があってこそ、仕事や勉強もより良くできます。スイートオレンジケールサラダの作り方はとても簡単で、味もとても美味しいです。

1. ケールを洗い、長さ約1インチの小片に切り、沸騰したお湯で約2分間茹でます。

2. 玉ねぎをピューレ状にすりつぶします。

3. 水から取り出して置いておきます。

4. 塩、油、コショウを加える。

5. オレンジの 1/3 を絞り、ジュースにして、残りのオレンジの皮をむき、後で使用するために細かく切ります。

6. 調味料にオレンジジュースを加えてよく混ぜます。サラダドレッシングの完成です。

7. 茹でたケールをお皿に盛り、みじん切りにしたチェリートマトとオレンジの角切りを加えます。

8. 用意したサラダドレッシングを材料の上に均等に注ぎます。

9. 松の実を電子レンジで強火で1分加熱します。

10. 松の実、カリカリのパン粉、細切りチーズを材料にふりかければ、美しいケールサラダの完成です。

このスイートオレンジケールサラダは、作り方が簡単で、覚えるのも簡単です。忙しいオフィスワーカーに最適です。醤油、料理酒、ニンニクのみじん切りなどの調味料を加えることで、個人の好みに合わせて味を決めることができます。