手で千切りしたキャベツサラダの作り方

人にとって食事の重要性は自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で料理する方が健康的です。手でちぎった冷たいキャベツの調理法は非常に簡単です。健康になりたいが料理の腕があまりない友人は、それを学んでみたいと思うかもしれません。

1. 材料を用意する。キャベツ1個

2. 鍋に水を沸かし、キャベツを入れて茹で、沸騰したら取り出します。

3. キャベツを細かくちぎり、洗って置いておく

4. 酢をスプーン2杯加える

5. キャベツの水気を切り、適量の塩と大さじ1杯の砂糖を加える

6. フライパンに油を入れて熱し、コショウの実と乾燥唐辛子を少々加えて香りが出るまで炒めます。

7. 次にキャベツに油を注ぎ、均一に混ぜます。

8. 飾りとして黒ゴマをふりかける。

手で千切りした冷やしキャベツの料理は、自分の好みに合わせてアレンジでき、調味料の役割を果たし、風味を高めることができます。醤油、みじん切りのネギ、みじん切りのニンニクの量の調整に注意してください。